BergamottoCalabrese.it
Presso la nostra Azienda agricola due sono i cultivar di mandarini prodotti: le clementine (Citrus clementina) e il mandarino fortuna (Citrus deliciosa “fortune”).
Periodo di maturazione: clementine da novembre a febbraio.
Descrizione dei mandarini
Il mandarino appartiene alla famiglia delle Rutacee. Ne esistono diverse varietà; il mandarino è un frutto ricco di vitamine, in particolare vitamina C, dal quale si ricava un olio essenziale utile contro la cellulite.
È un frutto tipico delle stagioni fredde e se ne possono apprezzare le proprietà soprattutto tra dicembre e marzo.
Tra gli agrumi è quello più ricco di zuccheri, il che lo rende il più dolce, ma anche il più calorico di questa categoria di frutti.
Proprietà e benefici dei mandarini
La buccia di mandarino è ricca di limonane, una sostanza antiossidante. Sempre dalla buccia si ricava l’olio essenziale di mandarino, utilizzato, per esempio, contro la cellulite.
Quanto a nutrienti, il mandarino è molto ricco di vitamina C, ma contiene anche vitamine del gruppo B, vitamina A, vitamina P, acido folico e diversi minerali tra cui magnesio, potassio, calcio e ferro. Il mandarino contiene, inoltre, bromo, sostanza che favorisce il sonno e il rilassamento. È facilmente digeribile e, essendo ricco di fibre, aiuta il regolare funzionamento dell’intestino. È un buon alleato nella prevenzione delle malattie da raffreddamento e aiuta a proteggere capillari e ossa.
Calorie e valori nutrizionali dei mandarini
100 g di mandarini contengono 72 kcal / 303 kj.
Inoltre, per ogni 100 g di questo prodotto, abbiamo:
* Acqua 81,4 g
* Carboidrati 17,6 g
* Zuccheri 17,6 g
* Proteine 0,9 g
* Grassi 0,3 g
* Colesterolo 0 g
* Fibra totale 1,7 g
* Sodio 1 mg
* Potassio 210 mg
* Ferro 0,3 mg
* Calcio 32 mg
* Fosforo 19 mg
* Vitamina B1 0,08 mg
* Vitamina B2 0,07 mg
* Vitamina B3 0,3 mg
* Vitamina A 18 µg
* Vitamina C 42 mg
I mandarini, grazie alle loro proprietà naturali risultano alleati di intestino, ossa, cuore; attraverso le loro molteplici proprietà contrastano il fenomeno patologico della cistite in maniera naturale.